近日，区市场监管局联合松江海关开展了一次针对生食水产品生产企业的跨部门专项检查行动。此次联合执法旨在强化对生食水产品生产加工环节的监管，确保产品从源头到市场的全链条安全可控。检查过程中，执法人员详细查看了企业的生产环境、原料采购记录、加工工艺流程、卫生管理制度以及产品标签标识等方面，重点排查了可能存在的食品安全隐患和违规操作。通过跨部门协作，不仅提升了监管效率，也为企业提供了全面的合规指导，进一步筑牢了生食水产品质量安全防线。未来，两部门将持续加强合作，推动行业规范发展，切实保障消费者舌尖上的安全。